آرشیو آشپزی در هاست لینوکس

خیلی ها وقتی نام ترشی می آید یاد این می افتند که باید زمان زیادی برای آماده کردن و جا افتادنش بگذارند، پس بی خیال تهیه آن می شوند اما اینجا می خواهیم طرز تهیه یک ترشی معروف به نام لیته که با مواد له شده تهیه می گردد را آنالیز کنیم. بنابراین اگر دوست دارید...

جگر آرناووت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و رایج کشورهای ترکیه ای است که با رسپی های متنوعی درست می گردد.

یکی از خورشت های بی نظیر شمالی که این بار قرار است با مرغ تهیه گردد و طعم و مزه بی نظیری دارد.

با افزایش قیمت مواد خوراکی، تمایل افراد به تهیه غذای نونی کم هزینه بیشتر از پیش شده است.

کتلت مرغ با سس گوجه فرنگی بسیار آبدار و خوش طعم است و می توانید برای شام یا ناهار به همراه نان یا یک کته زعفرانی آن را درست کنید.

ازمیر شهری زیبا و تاریخی در ترکیه است که سفر به آن قطعا لحظات خوشی را برای شما رقم خواهد زد. در سفر به ازمیر، جاذبه های متنوعی از آمیختن با فرهنگ مردم این شهر گرفته تا سفر به گذشته و بازدید از آثار تاریخی و لذت بردن از سواحل و تفریحات آبی را برایتان به همراه...

در این مطلب قصد داریم برترین روش طرز تهیه قهوه در موکاپات را به شما آموزش دهیم. موکاپات یک قهوه ساز اجاقی است که به وسیله مخترعی به نام لوئیجی دی پونتی برای آلفونسو بیالتی در سال 1933 ساخته شده است. این قهوه ساز ایتالیایی و هشت طرفه خیلی سریع در سرتاسر کشور...

روش های مختلفی برای تهیه گرانولا وجود دارد. گرانولا یک میان وعده یا صبحانه مقوی است و برای تهیه آن از غلات، دانه های روغنی، میوه خشک و آجیل استفاده می گردد. برای بالا بردن ارزش غذایی این میان وعده می توانید به آن ماست یا شیر اضافه کنید. در ادامه این مطلب...

ترشی انجیر یکی از متفاوت ترین و خوش طعم ترین است که معمولاً هم با استفاده از انجیر خشک و هم انجیر تازه درست می گردد. به طور معمول در طرز تهیه ترشی انجیر شما باید از ترکیب سرکه و آب و انجیر بهره ببرید اما اضافه کردن بعضی طعم دهنده ها و ادویه ها به این ترشی...

این شام بسیار سریع حاضر می گردد و برای تهیه آن باید 4 تکه گوشت استیک داشته باشید. کاپریس نیز نام نوعی سالاد است که با گوجه فرنگی، پنیر موزارلا و ریحان درست می گردد.

تارت ها از خانواده پای هستند و داخل قالب مخصوص تارت تهیه می شوند ولی اگر شما قالب تارت ندارید آن را به راحتی می توانید در یک ظرف گرد پیرکس یا تفلون نیز تهیه کنید.

میگو نوعی آبزی است که مانند اغلب موجودات دریایی، خوراکی سرشار از پروتئین، سلنیوم و فسفر است و بهتر است برای طبخ آن از روش های کبابی و بخار پز، استفاده گردد. نکته مهم در طرز تهیه میگو کبابی (موضوع اصلی این مقاله از بلاگ خبرنگاران )، وجود سس جادویی و مجذوب...

سیر ترشی ما را یاد دوستی و رفاقت می اندازد: می گن همه چی نوش خوبه الا رفیق. این موضوع هم کاملا در رابطه با سیر ترشی صدق می نماید. شیشه ها و دبه هایی که در بعضی از خانه ها فصل ها و سال های زیادی را پشت سر می گذارند و در دلشان سیر و سرکه می جوشد، آبستن یکی از اشتهابرانگیزترین...

هزینه های اضافی برای بهتر شدن پوستتان را فراموش کنید. در خانه و با لوازمی ساده پوستتان را شاداب و درخشان کنید.یک پوست سالم علاوه بر اینکه به تغذیه مناسب احتیاج دارد، به رسیدگی و توجه هم احتیاجمند است.

شیرینی های اسکاتلندیشیرینی یکی از محبوب ترین خوراکی هاست و معمولا هر کشوری شیرینی های خاص خودش را دارد. اسکاتلند با انواع و اقسام شیرینی ها و دسرهای خوشمزه همواره شما را برای آغاز رژیم غذایی دچار تردید می نماید! چون این شیرینی ها آنقدر خوشمزه اند که به...

خوراک مرغ یکی از محبوب ترین غذاها در اقصی نقاط دنیا به شمار می رود و روش های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. در ادامه به چند روش نو برای تهیه این غذای محبوب خواهیم پرداخت.

مربا بهارنارنج یکی از خوشمزه ترین و خوش عطرترین مرباهای ایرانی است که هوادارهای زیادی دارد. بهار نارنج در شهر شیراز هوادار بسیاری دارد و در این شهر شربت بهارنارنج نیز درست می نمایند. مربا بهارنارنج را میتوانید برای صبحانه، میان وعده و دسر بهره ببرید....

باقلا یکی از محبوب ترین حبوبات ایران است. حتی در هم نشینی ها و دروهمی ها در گذشته از باقلا پخته شده برای پذیرایی از مهمان ها استفاده می شده است. باقلا پخته شده با آویشن و گل پر طعم بسیار خوشمزه ای دارد. باقلا پلو با مرغ یک محصول کاملا ایرانی است. از چند صده...

میلک شیک ترکیبی از شیر و بستنی میکس شده است که در لیوان های مخصوص به عنوان نوشیدنی خنک در کافی شاپ ها یا در منزل برای پذیرایی از مهمان ها سرو میشود. این نوشیدنی پرطرفدار، انواع مختلفی دارد و با میوه های متنوعی آماده میشود؛ در این میان میلک شیک توت فرنگی...

تهران (پانا) - پنجمین قسمت برنامه تلویزیونی پرنیان صدا میزبان عذرا وکیلی تهیه کننده، کارگردان، مجری و هنرپیشه پیشکسوت برنامه های خردسالان و بچه ها از چهل سال فعالیت در رادیو می گوید.