طرز تهیه مربای بهار نارنج به همراه فوت و فن خوشمزه تر شدن آن - هاست لینوکس

به گزارش هاست لینوکس، مربا بهارنارنج یکی از خوشمزه ترین و خوش عطرترین مرباهای ایرانی است که هوادارهای زیادی دارد. بهار نارنج در شهر شیراز هوادار بسیاری دارد و در این شهر شربت بهارنارنج نیز درست می نمایند. مربا بهارنارنج را میتوانید برای صبحانه، میان وعده و دسر بهره ببرید. طرز تهیه مربا آسان است اما اگر به درست مراحل را انجام ندهید مربای شما کمی تلخ می گردد، در این مقاله می خواهیم یکی از روش های آسان و خوشمزه مربا بهارنارنج را آموزش بدهیم.

در هاست لینوکس بلاگ همراه ما باشید.

مواد مورد احتیاج برای تهیه مربای بهار نارنج:

بهارنارنج	4 پیمانه
شکر	3 پیمانه
آب	4 پیمانه
آبلیمو	2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مربا نارنج با برطرف طعم تلخی آن

در اینجا طرز تهیه مربا بهارنارنج خوشمزه و خوشرنگ آموزش می دهیم.

مرحله اول؛ شستن بهارنارنج

ابتدا 4 پیمانه بهار نارنج را شسته و به مقدار لازم آب در یک قابلمه مناسب درب دار اضافه و روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا به جوش بیاید.

مرحله دوم؛ جوشاندن بهارنارنج

سپس بعد از به جوش آمدن آب بهارنارنج آن را با آب سرد آبکشی کرد و دوباره بهار نارنج ها را در قابلمه همراه آب به مقدار لازم روی حرارت قرار داده و میگذاریم که به جوش بیاید، سپس بعد از به جوش آمدن با آب سرد آبکشی نموده و اجازه میدهیم تا کمی سرد گردد.

مرحله سوم؛ اضافه کردن شکر

در یک قابلمه مناسب درب دار 4 پیمانه بهارنارنج آماده شده در مرحله قبل را به همراه 4 پیمانه آب و 3 پیمانه شکر اضافه و درب آن را می گذاریم و به مدت 5 ساعت اجازه می دهیم موادمان استراحت کند.

مرحله چهارم؛ اضافه کردن آبلیمو و به غلظت رسیدن مربا

سپس بعد از 5 ساعت استراحت، قابلمه (بهارنارنج، آب، شکر) را روی حرارت قرار می دهیم و اجازه میدهیم تا به جوش بیاید و غلیظ گردد، حرارت را کم نموده و به آن 2 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه و بعد از قل زدن آن را از روی حرارت برمیداریم و اجازه بدهید تا سرد گردد و سپس در ظرف مرباخوری قرار داده و در یخچال نگهداری کنید.

مربای بهارنارنج شما آماده شد، امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید.

نکات مهم تهیه مربا بهارنارنج:

• برای به جوش آمدن بهار نارنج آب به مقدار لازم اضافه کنید یعنی روی بهارنارنج کاملا با آب پوشیده باشد.
• برای آبکشی کردن بهار نارنج حتما از آب سرد بهره ببرید.
• اگر می خواهید از بهارنارنج خشک شده بهره ببرید قبل از آغاز بهار نارنج های خود را به مدت نیم ساعت در آب سرد قرار بدهید.
• برای بهتر شدن طعم مربا بهتر است از آب نارنج بهره ببرید در صورت نداشتن آن از آب لیمو بهره ببرید.
• برای بهتر شدن مربا حتما تمامی مراحل را انجام دهید.
• اگر وقت و صبر کافی داشته باشید بهتر از به جای 4 ساعت زمان بیشتری بگذارید مواد مربا استراحت کند.

امیدوارم از این مطلب خوشتان آمده باشد. برای مشاهده مطالب دیگر به سرویس آشپزی هاست لینوکس بلاگ سری بزنید.

منبع: اُکالا